Vegan choco coconut cream

17/09/2013 15:34

Salut les gourmets,

Je ne sais pas vous mais moi j'adore lait de riz pour préparer toutes les petites crèmes dont on aime se regaler.

Le lait de riz est le lait de céréale le plus doux et le plus digeste. Il apporte du silicium, constituant essentiel des os et cartilages, qui permet la bonne fixation du calcium et du magnésium.

Aujourd'hui j'ai préparé une petite crème avec du vrai chocolat noir en tablette et un peu de noix de coco, et j'ai épaissi le tout avec un peu de fécule de maïs.

Voila comment préparer en quelques minutes un dessert gourmand sans lactose, ni gluten.

Allez à vos casseroles ;-)

Loly