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Top articles

  • Le pourpier

    19 août 2013

    Sur le marché de Belleville, j'ai trouvé une drôle de plante que je ne connaissais pas et qui est un vrai délice en salade. Après quelques échanges avec mes proches, j'ai identifié ce petit légume plein de saveur. Il s'agit du pourpier. Considéré à tort...

  • Rhubarb, lentils, brown rice. Un plat complet de riz complet, lentilles, rhubarbe

    02 septembre 2013

    Voici une recette très gourmande intégrant la rhubarbe dans un plat salé et épicé. La rhubarbe : elle est généreuse dans ses apports nutritionnels vitamines A, B, E, K (entretien des os) et beaucoup de composés antioxydants qui limitent les maladies cardiovasculaires...

  • Un petit réconfort tout gourmand - I love vegan food

    24 mai 2013

    Bonjour les gourmands Pour vous reconforter de ce temps hivernal, je vous servirais bien une petite creme de tapioca au lait d'amande avec ses pistaches grillées, qu'en dites vous ? Penser à remplacer le lait par les laits végétaux, c'est tellement meilleur....

  • Chef d'un jour dans un restaurant a Paris Bastille

    08 mai 2013

    Bonjour Gourmands de mon blog :-) Ca y est c'est le Printemps et c'est la grande fete du Vegetal qui commence, et les explorations culinaires gourmandes battent leur plein croyez moi !!! :-) Avez vous essaye les nuggets ? pas encore, pas envie, pas le...

  • Comment cuisiner sans oeuf - Without egg

    10 mars 2014

    Bonjour, Hier j’ai réalisé une petite rubrique culinaire pour MICHTO MA RADIO, une radio de Montreuil que l’on retrouve sur la fréquence FM 93100 tous les dimanches de 17h à 19h et où il est un vrai plaisir de retrouver l’équipe. https://www.facebook.com/michtomaradio.lemission...

  • Chef du jour

    30 mai 2013

    Bonjour les gourmands MERCI à tous, le restaurant était complet midi et soir soit une centaine de couverts !!! MERCI d'avoir été à mes cotés dans cette grande aventure par votre presence ou par votre soutien spirituel. MERCI pour toutes les bonnes énergies...

  • Une idée de Dahl pour cuisiner du potiron - Vegan Butternut Chana Dhal

    29 septembre 2013

    Bonjour les cuisiniers de la santé ;-) Jeudi soir j'ai eu dans mon panier un morceau de potiron, magnifique légume de 22kg que nous nous sommes partagés entre les membres de mon AMAP Les graines de Belleville (petit lien ci dessous). Hier soir j'ai mis...

  • Soutenons les agriculteurs des petites surfaces

    05 novembre 2013

    Voici un article passionnant sur les développements de Eliot Coleman et la preuve que l'agriculture des petites surfaces fait des prouesses. Ce sont belle et bien ces agriculteurs que nous devons soutenir car ils sont un trésor pour l'avenir de notre...

  • Without Milk - Sans lait

    24 novembre 2013

    Les articles se multiplient pour vous démontrer que le lait de vache c'est vraiment à supprimer de notre alimentation, en voici un très convainquant que je partage avec vous. Chez LOLYPOP KITCHEN la cuisine est sans lactose et ça c'est drôlement bon....

  • Paris Vegan Day

    29 septembre 2013

    Chouette, le 12 octobre c'est le jour du salon végétalien à Paris. Il y a plein d'ateliers cuisine proposés à 5 euros, une occasion unique de découvrir une cuisine gourmande et innovante. Alors pensez-y, moi j'y serai et je me suis inscrite à un tas d'ateliers...

  • Vegan store Paris

    16 août 2013

    Je connaissais le site mais pas le magasin qui se situe 63 rue Notre Dame de Nazareth à Paris dans le 3ème. Top enfin de la diversité culinaire pour les végétariens et végétaliens. Croyez moi j'ai pas fini d'y trainer :-) En plus il y a plein de produits...

  • Vegan banana cake - Un cake à la banane végétalien et sans gluten

    16 août 2013

    J'avais des bananes très mures et l'envie d'en faire un gâteau bien gourmand. Je suis allée sur le site de Lili Kitchen (www.lilikitchen.com) pour y puiser l'inspiration. J'ai testé sa recette et je vous la recommande car c'était une vraie réussite. Je...

  • Si vous avez envie de manger autrement

    12 août 2013

    J'ai toujours cuisiné et exploré les cuisines du monde avec l'enthousiasme de faire voyager vos papilles par mes créations culinaires. Consciente que notre santé et celle de notre planète commence dans notre assiette, j'ai à coeur de proposer une cuisine...

  • I love raw food

    10 août 2013

    Je vous ai déjà parlé du coup de coeur que j'avais eu l'année dernière pour Crudessence (www.crudessence.com) temple de l'alimentation vivante à Montréal. Et bien depuis je ne cesse d'explorer ce mode d'alimentation. C'est quoi l'alimentation vivante...

  • La page facebook de Lolypop KItchen

    09 août 2013

    Hummmm l'aubergine, quelle gourmandise, il suffit de la faire cuire à la vapeur pour préparer un divin caviar. Hier j'avais de jolies olives vertes de Sicile alors j'ai juste mixé le tout avec de la coriandre (mon péché mignon), un peu d'ail rose, un...

  • Un wok de légumes d'été

    07 août 2013

    Bonjour les gourmands, Le mois de Juillet a été intense avec beaucoup de travail pour enfin avoir une nouvelle cuisine toute pro et toute fonctionnelle. Les explorations culinaires ont donc repris :-) En allant au magasin bio, j'ai découvert une nouvelle...

  • Vegan Nuggets à la patate douce et au tofu

    30 avril 2013

    Bonjourrrr :-) Cela fait longtemps trop longtemps que je n'ai pas partagé avec vous et pourtant il y en a des expériences diverses et variées chez Lolypop Kitchen. J'ai trouvé cette recette sur le site de Lili's Kitchen, je l'ai testé pour vous et je...

  • Vegan choco coconut cream

    28 juin 2013

    Salut les gourmets, Je ne sais pas vous mais moi j'adore lait de riz pour préparer toutes les petites crèmes dont on aime se regaler. Le lait de riz est le lait de céréale le plus doux et le plus digeste. Il apporte du silicium, constituant essentiel...

  • Mobilisons nous contre Mosanto

    16 mai 2013

    Chers tous, Je crois à notre pouvoir de citoyens pour défendre cette magnifique terre qui nous accueille. Monsanto est une entreprise spécialisée dans les biotechnologie végétales, dont le siège est situé à Saint Louis (Etats Unis). Fondée en 1901, originellement...

  • Raw Buckwheat Porridge - Un porridge cru au sarrasin

    26 août 2013

    Vous connaissez mon engouement pour le sarrasin (voir mon article précédent sur le Sobacha) aussi aujourd'hui je vous propose une petite recette glanée sur un site américain et dont vous vous régalerez au petit déjeuner. Pour un maximum d'énergie je vous...

  • Vegan Gluten free Carrot cake

    27 octobre 2013

    Ca y est dans le panier de mon AMAP "Les graines de Belleville" j'ai des carottes à profusion qui me font de l'oeil ;-)... Réflexion, imagination culinaire... Des carottes oranges et sucrées comme l'été indien que nous offre l'Univers cela donne des idées...

  • Curry de Betterave - Vegan curry of Beets

    06 octobre 2013

    Bonjour, Souvent dans nos paniers d'automne il y a de la bettrave. La bettrave est un légume tonifiant à grande valeur nutritive et énergétique. Elle régularise les fonctions hépatiques, favorise le transit intestinal grâce à sa richesse en fibres et...

  • Des étoiles à profusion

    23 février 2014

    Chez LOLYPOP KITCHEN on aime avoir des étoiles plein les yeux et illuminer vos estomacs de douceurs gourmandes qui vous font du bien. Chez LOLYPOP KITCHEN on pense que la santé vient en mangeant et encore plus si vous aimez ça. Les ateliers que j'anime...

  • Private vegan cooking workshop in Paris or just a vegan lunch or diner in Paris

    21 novembre 2013

    Hi Overseas friends, travelers, If you are or you plan to be in Paris, you should book a vegan, gluten free, private cooking workshop in my lovely apartment : Or it could be just a vegan lunch or diner cooked with love in my kitchen. I will give you all...

  • Des cours de cuisine végétale à offrir ou à s'offrir

    21 novembre 2013

    Gourmandes, gourmands, Dans une cuisine très fonctionnelle, je vous propose des cours/dégustation chez moi dans mon joli espace à Belleville (Paris 19ème). Les odeurs des épices, l'énergie du végétal, l'amour du partage seront les ingrédients du moment...

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